Co warto wiedzieć o jagodach leśnych?

Jagody leśne w szczególności kojarzą się z letnimi wyprawami do lasu. Każdy z nas zdaje sobie sprawę, że owoc ten najlepiej smakuje świeży. Jednak odpowiednio przygotowany w przetworach również jest smaczny. Wtedy mamy możliwość sięgania do tego smaku jesienią oraz zimą. Ciekawostką jest, iż drobne listki wszystkich jagodowych krzaczków dodatkowo kryją bogaty skład.

Właściwości zdrowotne jagód leśnych

Zdrowotne właściwości leśnych jagód znane są oraz wykorzystywane od bardzo dawna. Podkreśla się, że wyciągi z opisywanych owoców stały się jednym z kluczowych środków roślinnych, które prawidłowo wspomagają leczenie licznych chorób oczu, ponieważ wzmacniają one najmniejsze naczynia krwionośne z grupy włosowatych. Skutkuje to tym, iż ułatwiają mikrokrążenie obecne w naczyniach oka. Występujące w listkach jagodowych zarówno pektyny, jak i kwasy organiczne czy potas wspomagają odpowiednio pracę układu krążenia, jak i również powodują wzmocnienie włosowatych naczyń krwionośnych.Zatem warto jagody leśne spożywać w każdej postaci.